Der Öschberghof

L'hôtel Öschberghof est l’un des cinq étoiles les plus fascinants, situé au sud de l’Allemagne, à proximité de la frontière suisse et de la Forêt Noire. Son histoire commence en 1976, et il a été créé par l’entrepreneur Karl Albrecht (Aldi Süd).

Les différentes extensions en ont fait au cours des années la destination préférée d’un public recherchant un environnement reposant, où couper enfin avec le rythme quotidien et se reconnecter à la nature.

La dernière extension, qui a consisté à réaliser un véritable complexe avec un golf de 45 trous au total et un spa de 5000 m², s’est déroulée entre 2015 et 2019 et a été confiée aux cabinets d’architecture AlmannSattlerWappner pour la structure et au cabinet Joi Design pour l’aménagement intérieur.

Le projet des architectes ASW s’est basé sur des critères chers à l’architecture traditionnelle de la région et, à travers une rénovation, a optimisé les processus logistiques pour les opérations hôtelières habituelles. Les bâtiments avec toits à pans traditionnels, isolés ou regroupés, avec leur disposition décalée, quasiment rythmique, intègrent le complexe aux alentours avec un net souci du paysage et de l’échelle.

La conception de l’éclairage, mise au point par le cabinet Notholtlighting design, tient compte de la linéarité de l’architecture d’ASW et de l’élégance des intérieurs de Joi Design avec des éléments-clé principaux : des appareils d’éclairage qui disparaissent pour ne mettre en avant que les effets lumineux, la possibilité de scénarios différents grâce à des capteurs et à des systèmes de gestion, la différenciation de la température de couleur : 2700K pour les chambres et les restaurants, mais 3000K pour les couloirs et les espaces destinés aux évènements.

Des installations d’éclairage spéciales ont parfois été créées, comme le voile acoustique mobile de plafond dans la salle de banquets, qui permet d’obtenir différents scénarios d’éclairage, en fonction des aménagements de la salle, grâce aux encastrés Laser qui complètent la création artistique réalisée avec les globes en verre de l’entreprise Baulmann.

Dans le restaurant Ösch Noir, réservé à la cuisine française, des « îlots » ont été créés et assurent confidentialité et intimité, entourés de rideaux formés par des sphères en verre. Ces rideaux ont été créés par les décorateurs d’intérieur K&P et développés en collaboration entre Baulmann et iGuzzini à titre de fabrication spéciale. Les sphères en verre prennent des reflets et sont éclairées par des encastrés Laser ronds avec réfracteur pour obtenir une optique elliptique qui concentre le flux lumineux sur ces mêmes sphères. Cet encastré Laser rond avec réfracteur pour optique elliptique est inséré entre les structures lamellaires sur les côtés de la salle de manière à ce que, sur les tables latérales, il existe une zone lumineuse permettant aussi de les rapprocher sans ne rien perdre de l’atmosphère de cette salle si particulière.

Adjacente au restaurant Ösch Noir se trouve la salle Chefs Table, avec un revêtement métallique spécial aux formes organiques, accentuées par la lumière rasante provenant du bas de quelques Light Up Orbit.

Pour la conception de l’atmosphère lumineuse des chambres, les concepteurs lumière ont particulièrement apprécié l’impact visuel minime des appareils et le contrôle absolu de l’éblouissement des encastrés Laser Low Voltage Super Comfort en version carrée : la lumière est là, mais sa provenance n’est pas si évidente. Des encastrés Laser Blade sont installés dans les couloirs et, de nuit, l’éclairage est géré par des détecteurs de présence : on obtient presque un allumage dynamique, particulièrement apprécié par les pensionnaires.

Dans le hall, dans la salle à manger du restaurant et dans la salle des banquets, le concept d’éclairage repose sur la fonctionnalité et sur l’intégration harmonieuse à l’architecture. La zone du hall devant la cheminée met en relief les encastrés Laser, complétés par des Laser Blade à 10 cellules dans la partie où se trouve le piano.

Dans le hall, où se trouvent divers canapés, des rails et projecteurs Palco assurent l’éclairage d’accentuation et complètent l’éclairage diffus d'une « installation lumineuse » formée de nombreuses formes différentes de verres abritant des sources lumineuses suspendues de façon irrégulière sur l’ensemble du plafond.

Dans l’espace Conférences, des System 53 et des modules iN30 permettent de mêler l’éclairage de base diffus et l’éclairage directionnel, et de gérer les allumages et extinctions, y compris des modules individuels. La flexibilité du système permet de créer des scénarios adaptés à des cours magistraux, aux travaux de groupes informels, ou à des rencontres professionnelles.

À l’extérieur, l’éclairage au sol est assuré par des projecteurs Maxiwoody sur mât, et la façade est dynamisée par de grandes baies d’où s’échappe la lumière intérieure. Dans certains cas, sur les auvents qui protègent les bains de soleil pour les pensionnaires, des Laser Blade InOut sont en revanche installés, afin d’offrir le plus grand confort, même pour la lecture à l’extérieur.